Para picar

Ensalada de yemas y jamon iberico con pico de gallo 12

Ensalada de queso de cabra verduritas asadas y confituras 10,5

Ensalada tio Vincenzo (tomate de temporada, atun en escabeche, aceitunas y cebolla tierna ) 10,5

Ensalada cesar 10,5

Ensalada de tomate de temporada y burrata 12,5

Provoleta al horno con oregano, albahaca y tomate 9,5

Langostinos crunch 10,5

Fondue de queso 8 p.p.

Chipirones a la plancha/andaluza 10,5

Cigalitas a la plancha con ajetes 6 uds 20

Plato de jamon iberico 15

Plato de salmueras de la escala 4 uds 10

Gyozas de pollo y verduras 4 uds 8

Patatas “El Tartar” 12

Huevos rotos con jamon iberico y virutas de foie 11,5

Cebollitas de fuentes a la brasa con salsa romescu 4 uds 8

Tatakis y Tartares

Tataki de solomillo de ternera de “La finca” 18,5

Tataki de atun rojo con guacamole 15,2

Steak tartar de solomillo de vaca 16,5

Tartar de atun rojo con wasabi y lima 15,2

Tartar de salmon con crema se queso 15

Tartar de tomate de temporada con mozarela y albahaca 10,5

El Tartar: degustacion de los 4 tartares 19

Brasa

Entrecot de vaca 300 gr 16

Solomillo de vaca 220 gr 17

Secreto iberico al chimichurri 12

Longaniza con pan con tomate 9,5

Chuletas de ternasco a la brasa 1 kg 33

Chuleton de vaca 1kg 33

Hamburguesa completa (lechuga, tomate, queso, bacon, cebolla, pepinillo y huevo) 10

Postres

Tarta de queso con dulce de leche 5,5

Coulant de chocolate negro y helado de cookies 5,5

Coulant de chocolate blanco y helado de cookies 5,5

Carpacio de piña con helado de coco 5,5

Crepe de nutella 5,5

Helado bola 2

Trilogia de natillas 5,5

Surtido de quesos con confituras y frutos secos 15

 

Bodega

 

RAMON BLIBAO CRIANZA 15

RAMON BILBAO CRIANZA ED.LIMITADA 20

FERNANDEZ DE PIEROLA CRIANZA 18

LOPEZ DE HARO CRIANZA 13

LOPEZ DE HARO RESERVA 15

MUGA 20


CRUZ DE ALBA 18

CARMELO RODERO 9 MESES 13,8

VITULIA 11 MESES 12

VITULIA CRIANZA 14


BALTASAR GRACIAN GARNACHA 13


VIÑAS DEL VERO CRIANZA 13

VIÑAS DEL VERO ROBLE 9

ENATE CABERNET SAUVIGNONMERLOT 14


CARE ROBLE 9

OVG TERRAI GARNACHA 9


BORASAO SELECCIÓN 9,5


VIÑAS DEL VERO GEWÜRTRAMINER 20

VIÑAS DEL VERO MACABEO CHARDONAY 9

ENATE GEWÜRZTRAMINER 16

ENATE CHARDONNAY-234 13


RAMON BILBAO MONTE BLANCO 12,8

DILEMA 10,5


G.H. MUMM 37

G.H. MUMM ROSE 40

COMTE DE SUBIRATS 13

VILARNAU 15

VIÑAS DEL VERO ROSADO 9

CARE ROSADO 9


SANGRIA DE CAVA 12

SANGRIA DE VINO TINTO 10

LAMBRUSCO 10

TINTO DE VERANO 3


SOLAN DE CABRAS 1L 3

PURALIA 1L 2,1

AQUABONA 0,33 L 1,9

AGUA CON GAS MAGMA 2,5